fredag 5. desember 2014

Baking av flatbrød og lefser

Jeg har vært så heldig å få en steketakke av en slektning. Hun hadde to, og trengte ikke begge. Nå har jeg ambisjoner om å bake, først flatbrød og senere tynnlefser. Dette har jeg aldri prøvd før. Flatbrøddeigen står og godgjør seg. I mellomtiden skal jeg bake mørlefser (tjukkefser). Det har jeg erfaring med, men har hittil stekt dem i stekepanna. Nå kan jeg steke mange samtidig på takka. Flatbrød- og lefsebakinga kan bli katastrofe, det gjenstår å se. Fortsettelse følger.......

Mai 2017